Proponiamo la cucina tipica dell'Alto Appennino Modenese: funghi delle valli del Cimone, cacciagione, frutti del sottobosco arrivano sulla nostra tavola insieme a tutto quello che pastorizia e allevamenti di queste terre offrono.

La cucina è tipicamente casalinga:
sono rinomati, oltre che squisiti, gli spaghettoni che la Gabriella prepara con porcini trifolati o prugnoli o galletti a seconda della stagione. Sempre fatti in casa sono i tortelloni di ricotta, tortellini, tagliatelle e paste al forno.
Non mancano gnocco fritto e tigelle da gustare con salumi locali o con le nostre cacciatore e gli stracotti di capriolo e cinghiale.
Un cenno particolare meritano le torte della Sandra, fra cui ricordiamo quella di crema, quella di cioccolato e le crostate con le marmellate della Francesca.

La produzione biologica di un ottimo Parmigiano Reggiano, ricotta, burro, pecorino ci è garantita dal caseificio Sociale Superchina di Canevare.

"Nei di' di festa" un ricco buffet di antipasti rustici arricchisce la nostra tavola e vi viene offerta la possibilità di gustare un profumato pane cotto a legna.

Visitabile la nostra fornita cantina, dove, oltre ai vini padronali, trovano un'ideale stagionatura salumi locali e formaggi di pecora.

Possibilità di mangiare all'aperto